A apanha da azeitona é memória de todos os que nasceram em meios rurais.

Ligada à cultura portuguesa é uma tradição trazida pelos nossos antepassados e que se perpetua até aos dias de hoje, adequada às inovações tecnológicas que vivemos.

Todas as histórias e recordações dos tempos da lavoura são lembrados como tempos de felicidade e convívio e em que os cantares alentejanos aliviavam os trabalhos duros do campo.

No olival começa-se de manhã cedo com o nascer do sol e dura até que este se ponha.

Chegam as carrinhas e os tractores, estendem-se os panos no solo, passam os tractores com os vibradores, seguem os varejadores e recolhe-se a azeitona caída ao chão.

Homens e mulheres repetem o mesmo processo de oliveira em oliveira.

Este é chamado o momento da verdade!

Chega a altura em que todos os trabalhos feitos durante o ano darem o tão desejado e esperado fruto.